市舶士开启猫山王新果季溯源,与恒鲜食品达成战略合作-万博体育ManBetX官网APP

2023-12-22

近日,由新消费品牌市舶士发起的“真猫王马来造,好榴莲源头采”溯源活动在马来西亚彭亨州劳勿县展开。8月6日,市舶士与马来西亚头部榴莲供应商恒鲜食品(马)有限公司(PHG Ever Fresh Food)(以下简称PHG)进行了战略合作签约。市舶士创始人王佳强博士、PHG总经理赖万升(英文名:Lye Man Seng)参加签约仪式。

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市舶士将与PHG围绕“果园建设、果品分级、科技检测、优先供货”四大核心要点展开深度合作,夯实榴莲供应链基础,并通过科技赋能,从源头把控榴莲品质,为国内消费者带来更多更好更放心的榴莲产品。

强化猫山王榴莲分级标准

市舶士作为国内领先的榴莲新消费品牌,以自有果园和全面的销售渠道为示范,在今年2月率先提出了猫山王榴莲分级概念,从果品、果形、重量、房数、甜度、出肉率等维度进行了严苛的数据定义,全面保障果品品质及消费者体验。

本次签约,市舶士与PHG确认了优采优供的战略合作关系,并制定了合作榴莲产线的标准操作工序,从筛果、清洁、分级、液氮、包装到冷链运输等环节,严卡品控标准,保障榴莲从枝头到消费者手中颗颗新鲜好味,让中国消费者吃到价美质优的正宗猫山王榴莲。

共建榴莲生态果园

马来西亚彭亨州劳勿县以盛产猫山王榴莲闻名,被誉为猫山王榴莲黄金产区。随着国内榴莲消费市场的火热,市舶士原有的自有果园产能受到限制,本次携手PHG,除猫山王的优选优供外,对马来榴莲的选种、育苗、种植、管理、液氮冷冻方案等都进行了共建创新,以期提高榴莲品质、扩大产能,更好地满足消费者需求。

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科技助力榴莲检测筛选

市舶士创始人王佳强博士毕业于剑桥大学工程系,一直希望在非标准的榴莲生鲜赛道通过科技手段建立品质标准。此前,王博士已联合国内外几所高等院校的相关实验室进行技术交流,确定了复杂水果的无损检测技术方案,并已开始概念验证。

未来,市舶士此项技术将应用于PHG源头筛果,减少人工筛选误差,高品质榴莲可以整果出口,低品级榴莲转而进行深加工,提高产业链效率,促进马来当地榴莲行业的科技化发展进程。

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此外,市舶士将坚持一果一码的溯源认证,与PHG、中检集团一起在源头对产品进行全程溯源管理,最大可能保证产品质量安全,保障消费者权益。

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