从阿斯巴甜看大窑的神操作-万博体育ManBetX官网APP

2024-01-03

“阿斯巴甜致癌”上热搜

零售端代理商和涉及的品牌反响不一

7月14日,世界卫生组织发布对阿斯巴甜的检测结论和风险评估,阿斯巴甜被确认为2类致癌物。IARC引用了对人类致癌的“证据有限”,将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组),JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。委员会重申,一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如,假设没有从其他食物来源摄入,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料,一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。大窑每瓶约500-520毫升,成年人每天喝4瓶大窑,阿斯巴甜就超标致癌。小朋友约每天喝2瓶大窑,致癌物就会超标。

“阿斯巴甜 致癌”快速登上微博热搜。涉事的内蒙古大窑、零度可口可乐、百事无糖可乐等添加了阿斯巴甜的产品或品牌目前保持一片沉默,也无任何的市场行为,表现出对消费者关注的冷淡和漠视。

与此同时,相关影响也在销售终端发酵。有传闻称京东通知所有含有阿斯巴甜的产品暂停进货。以大窑京东自营旗舰店为例,含阿斯巴甜产品处于“无货”或“不能发货”状态。

6月30日,武汉今天梦想商贸有限公司宣布,Today便利店第一时间对门店售卖的产品进行自查。将含有阿斯巴甜的部分商品于全国6省52城670家门店全线暂时性下架。等世卫组织官方消息发布后,再进行上架或永久下架处理。

有餐饮观察者注意到——虽然大家在社交网络上说“抛开剂量谈毒性都是耍流氓”、“相比健康我更看重快乐”,但身体却很诚实,饮品可选项很多,目前在一些小餐馆和便利店,购大窑、无糖可乐等产品的意愿,相比以往已有显著降低。

随着后续“大窑等或被国内零售商下架”等报道发酵。有业内人士走访陕西河南山东和北京市场后表示鉴于大窑或牵涉“阿斯巴甜致癌”风险高温销售旺季之下已有经销商减少了对大窑等涉及产品的进货量有终端表示清完库存后要进一步观望

“国潮复兴+怀旧消费”加持下

中国国产汽水“暗战”加剧

Euromonitor前瞻产业研究院数据显示:2021年,我国碳酸饮料零售市场规模为989.53亿元,未来碳酸饮料市场规模将以8.58%的速度增长,到2027年我国碳酸饮料市场规模或将达到1622亿元。

这两年,以贴上“年销30亿”、“吴京代言”、“大汽水”、12亿建厂标签的大窑汽水,攻势凶猛。

网红爆款产品的特征一:暴利的诱惑。据报道:“大窑嘉宾”(550ml*12瓶)一级经销商的拿货价约为17.5元/箱,二级经销商约22元/箱,再到终端价格大约在25元/箱,终端售卖价在5-8元/瓶。换算后每瓶汽水的毛利大约能达到3~4元,终端卖一瓶可口可乐能赚约0.6元。典型的羊毛出在羊身上,让兔子买单。

网红爆款产品的特征二:装“疯”卖“粗”,碰瓷当地知名品牌,博取流量。明眼人还发现一个有趣现象:每当大窑进北京、陕西等区域市场时,舆论场就会集中爆发“大窑PK老字号”舆论战,伴随“兵临城下”、“踢馆叫板”、“情怀败了”等攻击色彩浓郁的关键词。大窑不愧是卖饮料的,除了瓶子里的水;舆论市场真真的一场“水军”大战。

在舆论上疯狂打压竞品,竞品真的倒了吗?据内部人士信息,西安某知名饮料品牌:舆论战自去年7月打响至今,销售收入不降反升,比较去年同期:瓶装汽水保持10%的同比增长,易拉罐装则实现了30%的增长。全国化的进程更进一步的提速。

疫情三年共计向国家纳税过亿元,承担了品牌的社会责任;为保供保就业做出了应有的贡献。用实际行动务实的回馈社会,这就是一个老字号的担当。

网红爆款产品的特征疯狂的资本,疯狂的烧钱。有观察人士算了笔账“大窑年光广告费据说就烧光5~10个亿央视+北京、上海、山东、陕西等地的地铁广告+楼宇的电梯广告、舆情水军、抖音小红书种草吸粉),吴京代言费和华与华咨询费也不低

网红爆款产品的特征过度压低产品成本,掘取低端消费利益一瓶百年品牌北冰洋248毫升,卖4~5元。一瓶500毫升的大窑卖5元。是津冀过亿的消费者花了冤枉钱,还是大窑橙诺:含有阿斯巴甜疯狂

豪掷12亿生产基地投资卖疯了的大窑一年也仅有30个亿,与200亿规模的元气森林投入55亿建工厂相比,投资占比40%VS28%。大众不禁要问:背负如此巨大费用的投入?钱从哪里来?度营销下的大窑用阿斯巴甜这种低成本甜味剂就在情理

来自同行的公开采访也能作为佐证。武汉二厂汽水创始人兰世立告诉媒体:“(大窑)一吨成本才100多元,而含果汁的武汉二厂汽水在每吨800多……原料中我们有白砂糖,他们有一部分是糖精”。

北冰洋说:你喝的是汽水,我喝的是北冰洋

大窑说: 你喝的是汽水,我喝的是广告和阿斯巴甜。

用匠心品质笑到最后

75年的冰峰为追求自然酸度,含有从新鲜橙子里提取的橙油(工艺复杂成本高)。原材料白糖冰峰用的是广西糖厂生产的定制大颗粒甘蔗白糖,再用碳化工艺制成碳化糖,每吨比一般糖贵数百元,口味更甘甜厚醇。

75年的冰峰使用行业内标准最高的玻璃瓶,其耐压达到了18公斤,从桌面上掉下去也不会摔碎,为的就是更加安全。冰峰历史上从没有发生过爆瓶伤人事件。

75年的冰峰,客户销售时间最长的39年。90--00年代开始销售冰峰的客户有10多户。一路走来,充盈了自己的钱袋,成就了几代人的幸福,见证了冰峰一路走来的波涛海浪、风云际会。

过去几年,娱乐圈不乏流量派买“艳压”实力派通稿的案例再往前看武侠小说中江湖新手为了快速成名最喜欢去挑战高手名宿,但最终结果如何呢?

可以说大投入、蹭热点、低品质、走低端路线是大窑增长的“大杀器”可一旦核心产品和“阿斯巴甜可能致癌”强关联失去了资本的青睐,大窑是那个迎风飞舞的猪,还是一地毛的稀碎?是底层消费眷顾还是品质生活的抛弃。面对Z世代的大胆转头去选择更健康的品牌大窑还会像现在那样离奇的高速狂奔么

未来,国产汽水是流量派吹泡沫,还是实力派品质当家?是网红暴雷还是口碑长红?相信时间和市场最终会给出答案。

谁能从区域市场“又好又快”地杀向全国哪个国产汽水能成功代言中式饮品甚至有机会取代两乐成为中国汽水品类的领导者

我们拭目以待

————万博体育ManBetX官网APP

返回列表
To Top